Tu recorrido gastronómico por el centro de Portland pone de manifiesto la pasión de la ciudad por los sabores atrevidos y reinventados. Todo comienza en el corazón de la ciudad con un crujiente bocadillo de desayuno de inspiración japonesa, aderezado con miso. A continuación, la ruta da un giro hacia el sur, ofreciendo un sustancioso plato de gambas al estilo cajún con sémola de maíz cremosa. También hay disponible una alternativa vegetariana, lo que demuestra cómo Portland da su propio toque a la clásica comida casera estadounidense.
A continuación, te espera un pretzel caliente y esponjoso servido con salsas ácidas, acompañado de una bebida artesanal local. Después, hace su gran entrada un plato sorpresa. El broche final lo pone una tarta de temporada sin gluten ni lácteos, lo que demuestra que la escena gastronómica inclusiva de Portland nunca renuncia al sabor.
Mientras deambulas por la ciudad, tu guía te contará la intrigante historia que se esconde tras el nombre de Portland y su ascenso hasta convertirse en uno de los principales destinos gastronómicos de Estados Unidos.