Viva una aventura culinaria única en esta ruta de medio día por el queso Idiazabal desde San Sebastián, que combina paisaje, tradición y sabor en un viaje memorable.
Salga de San Sebastián para explorar la Gipuzkoa rural y visitar la ciudad medieval de Segura antes de llegar a una quesería familiar. Conozca paso a paso el proceso de creación de este emblema del País Vasco: desde el pastoreo de las ovejas latxas hasta el cuajado, el moldeado, la salazón y la maduración que desarrolla su textura firme y sus sutiles notas ahumadas.
Recorra las instalaciones con su guía local, aprenda a reconocer los sellos de calidad y comprenda por qué Idiazabal figura entre los mejores quesos de Europa. Disfrute de una degustación de varias variedades premiadas maridadas con sidra local, entrenando su paladar para identificar notas de leche cruda, frutos secos y toques herbáceos.
Este viaje del queso incluye recogida en el hotel y regreso en transporte privado con aire acondicionado. Es perfecto para los entusiastas de la gastronomía que quieran ir más allá del escaparate y experimentar la artesanía de la granja a la mesa.
Saboree el auténtico viaje del queso del interior vasco con la guía de expertos, paisajes de montaña y una degustación que muestra por qué el queso Idiazabal es el orgullo de la región.
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