Japón alberga numerosos lugares y experiencias declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Normalmente, cuando se piensa en la UNESCO, vienen a la mente edificios antiguos o acontecimientos famosos, pero Japón ofrece mucho más que eso. En esta clase de cocina, aprenderás a preparar la cocina japonesa «washoku», reconocida por la UNESCO.
El «washoku» ha sido inscrito en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y tú mismo puedes aprender a prepararlo. Utilizando métodos tradicionales, elabora cuatro platos que te harán la boca agua en el estudio de cocina de Yotsuya. Empieza desde cero y aprende a preparar cuatro platos típicos, entre los que se incluyen sopa, entrantes, guarniciones y postre. Llévate a casa las recetas, así como los recuerdos de la profunda y rica cultura japonesa.
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