Experimente la rica historia de Kagai, el tradicional barrio de las geishas, en BENITSUYA. Ubicado en la sexta planta del edificio Grand Hammer, este restaurante Zashiki Kaiseki ofrece un encuentro informal pero auténtico con las artes escénicas tradicionales de Japón. Aquí podrá saborear una exquisita comida Zashiki Kaiseki, cuidadosamente elaborada por Gion Okumura, mientras disfruta de una obra de tatami interpretada por una artista tradicional japonesa: una geisha.
El restaurante ofrece dos opciones gastronómicas distintas para su selección:
Opción 1: BENITSUYA Gozen MATSU
- Aperitivos variados de temporada
- Sashimi variado (amarillo y atún)
- Dorada dulce con nabo al vapor
- Caballa salteada con patatas y salsa de remolacha
- Filete de Wagyu A5 y rábano daikon rojo servido con puré de cebolla verde Kujo
- Sardina seca pequeña con arroz con pimienta Sansho y té caliente
- Sarna blanca, sorbete de champán y parfait de gelatina de cítricos
Opción 2: TOMAR BENITSUYA Gozen
- Aperitivos variados de temporada
- Sashimi variado (amarillo y atún)
- Filete de Wagyu A5 y rábano daikon rojo servido con puré de cebolla verde Kujo
- Sarna blanca, sorbete de champán y parfait de gelatina de cítricos
Entradas
Bebidas
