Situado en Nishiazabu, una de las zonas residenciales más prestigiosas de Tokio, es un popular restaurante de yakiniku que abrió sus puertas por primera vez en 2011. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica exquisita con tres opciones distintas para que los clientes elijan.
Opción 1: Último plato
Comienza con dos tipos de aperitivos, seguidos de sushi de carne chamuscada adornada con caviar. El plato continúa con una variedad de carnes, como lengua de ternera sazonada con sal, muslo de pollo Yamanashi Shingen, harami de wagyu Kuroge y lomo de ternera Omugi. También se sirve chateaubriand de cerdo Joshu, de la prefectura de Gunma, y una pieza rara de rango A5 de ternera wagyu Kuroge, chamuscada durante sólo tres segundos. El plato concluye con callos servidos en un caldo japonés especial, excitante carne de uni, un solomillo de rango A5 a la parrilla y el colofón final: un cuenco Azabu.
Opción 2: plato especial
Comienza con dos tipos de aperitivos y sushi de carne chamuscada con caviar. Este plato se centra en el wagyu Kuroge con kalbi de primera calidad, cuadril y harami. Al igual que el Ultimate Course, incluye una pieza rara de rango A5 de ternera wagyu Kuroge, chamuscada durante tres segundos. La comida concluye con callos en caldo especial japonés, solomillo de rango A5 preparado como shabu-shabu a la parrilla y suki-yaki, y un bocado final de curry.
Opción 3: Plato recomendado por el chef
Ofrece dos aperitivos: sushi de carne chamuscada con caviar y lengua de vaca salada.
Cena de 1 plato
Comidas y bebidas adicionales
