Las «Mamas» de Zanzíbar son el corazón de esta experiencia. Se trata de un grupo de mujeres con talento y espíritu emprendedor que mantienen vivos la artesanía, la cultura y la comunidad. Tu día comienza con un paseo por el pueblo, donde conocerás a las «Mamas», escucharás sus historias y verás cómo sus habilidades ayudan a las familias locales. Desde el tejido y la artesanía hasta las tradiciones cotidianas, te mostrarán cómo es la vida desde su perspectiva.
A continuación, te unirás a las Mamas en la cocina para una sesión práctica de cocina. Juntos, abriréis cocos, moleréis especias y prepararéis platos clásicos swahilis como arroz con coco, chapati y verduras aromáticas. Habrá mucha charla distendida mientras las Mamas comparten los secretos culinarios que han perfeccionado a lo largo de toda una vida. También disfrutarás de zumos frescos y aperitivos locales para mantener la energía mientras cocináis codo con codo.
Después, os sentaréis a disfrutar de la comida que habéis preparado, servida en un tranquilo jardín. Tendréis tiempo para hacer preguntas y empaparos de la calidez de vuestras anfitrionas antes de echar un vistazo a las artesanías hechas a mano o probaros un poco de henna si os apetece. Concluiréis vuestra experiencia con las Mamas tomando un café local o un té con especias para terminar el día de forma relajada.
Almuerzo
