Découvrez les plats et les habitudes des habitants d'Aix-en-Provence avec cette visite gastronomique de 3h30. La nourriture est le meilleur moyen d'entrer dans la culture de la ville et Aix-en-Provence en a beaucoup à offrir !
Goûtez à la cuisine locale en vous promenant dans les plus beaux quartiers de la ville, lors d'une expérience unique qui réveillera tous vos sens ! Goûtez aux délicieuses spécialités locales et sentez le parfum des herbes de Provence, de la délicate huile d'olive, du miel et de la lavande. Suivez votre expert gastronomique local pour découvrir les meilleurs plats traditionnels. Voici une liste de ce que vous pourriez déguster :
Expérience de l'huile d'olive :
Dégustez différentes huiles d'olive et découvrez laquelle de cet "or liquide" plaira le plus à votre palais. L'huile d'olive est l'un des piliers de la gastronomie méditerranéenne et un vrai régal qui vous immergera dans sa tradition culinaire.
Dégustation de tapenade :
Cette recette provençale est à base d'olives et de câpres. Habituellement tartinée sur du pain ou des toasts, la tapenade noire ou verte est définitivement un incontournable de tout séjour dans le sud de la France.
Epicerie fine
Que serait Aix sans l'influence alimentaire de sa population corse ? Découvrez la délicieuse épicerie fine directement sourcée chez les meilleurs producteurs de « l'Île de Beauté »
Culture à la truffe
Grâce à son climat et ses sols favorables au développement du champignon, la Provence abrite de délicieuses truffes. Ici, vous dégusterez cette délicieuse recette de Jambon à la Truffe dans une charmante « ambiance à la française »
Tarte Tropézienne
Visite d'une des pâtisseries les plus réputées de la région. Elle existe depuis 1954. Sa spécialité : la Tarte Tropézienne. Un gâteau fait à partir d'une brioche au sucre, fourrée de crème.
Calisson :
Goûtez à ces petites pâtisseries en forme d'amandes tout en écoutant votre guide vous raconter une intrigue amoureuse qui se déroula en 1895. Remontez le temps à la rencontre de grands personnages qui vous feront découvrir l'histoire mêlée de légende de ce joyau d'Aix : le calisson !
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