Dans ce cours pratique, vous apprendrez à cuisiner un dîner grec traditionnel à l'aide de recettes familiales et de produits frais locaux, tout en admirant une belle vue sur l'Acropole pendant le dîner.
À propos de votre hôte, Marilena: "J'ai vécu à Athènes toute ma vie et je suis une passionnée de gastronomie et blogueuse culinaire. J'ai récemment créé CookinAthens, un studio de cuisine avec une vue parfaite sur l'Acropole, conçu pour vous faire aimer le grec Ici, vous dégusterez des plats grecs authentiques et apprendrez à les cuisiner aussi. "
Eatwith est la plus grande communauté du monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.
Entrées
Spanakopita ou Tiropita
Tarte au fromage ou aux épinards avec phyllo à la main
Tzatziki
Apprenez à faire le meilleur tzatziki aka une trempette au yogourt avec du concombre, de l'aneth et de l'ail
Poivrons farcis au fromage OU
Aubergines à la sauce tomate et au fromage
Variété de pains
salade
Salade grecque (à notre façon)
Notre chemin vers la salade grecque avec tomates, concombres, poivrons verts, oignons, câpres, biscottes, olives et fromage grec traditionnel
Plat principal
Pastitsio OR
La meilleure recette de lasagne grecque de ma tante Beba. Spaghetti épais avec sauce à la viande hachée, garni de sauce béchamel
Kotopoulo me chilopites OU
Poulet fermier cuit dans un four hollandais avec sauce tomate fraîche, servi avec des pâtes grecques traditionnelles faites à la main
Moussaka
Un parfait moussaka grec avec des couches d'aubergines et de pommes de terre recouvertes de sauce à la viande et garni de crème blanche et de fromage râpé
Dessert
Zakinthini frygania OU
Recette familiale de Zante: biscotte trempée dans du sirop, garnie de crème pâtissière et de crème fouettée
Ravani OR
Gâteau de semoule grecque traditionnelle trempée dans du sirop
Souris au yaourt grec