Venez vivre une expérience conviviale en petit groupe dans un cadre authentique, tout en découvrant les charmants paysages et les vins de Chablis et d’Auxerrois produits localement.
Depuis 1989, Clotilde, maître de chai, met en valeur l’expression des terroirs locaux à travers ses vins. Le vignoble des Temps Perdus a vu le jour en 1992, lorsqu’elle a planté ses premiers ceps de chardonnay. Depuis lors, animée par une passion pour la terre et pour la vie, elle cultive et entretient ses vignes avec le plus grand soin.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 30 hectares de vignes répartis en de nombreuses petites parcelles dans les villages de Saint-Bris, Chablis et Irancy, avec différents cépages et âges de vignes. Cette mosaïque typiquement bourguignonne permet à Clotilde de se consacrer entièrement à l’élaboration de millésimes d’exception.
Visitez les vignobles situés au pied du domaine et découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le terroir et son histoire grâce à votre guide. Rendez-vous ensuite à la cave pour une dégustation d’une sélection de vins des appellations Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgogne et Crémant.
Visite à pied avec guide
