Depuis l'agence Julià Travel, située à l'Estació del Nord, nous commencerons notre aventure en compagnie d'un guide expert avec lequel nous voyagerons pendant environ 50 minutes jusqu'au Penedès, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de Catalogne, où nous visiterons l'un des domaines viticoles les plus emblématiques et les plus réputés au niveau international : Familia Torres
Une fois sur place, nous nous lancerons dans une visite fascinante des vignobles et de la cave Waltraud, véritable joyau architectural au design avant-gardiste et bioclimatique. Nous découvrirons le processus de vinification ainsi que leur engagement en faveur de la réintroduction de cépages ancestraux et de la viticulture régénérative, qui vise à redonner vie et fertilité au sol.
La visite se terminera par une expérience œnogastronomique qui ravira tous vos sens. Nous dégusterons une sélection de plats préparés à partir d'ingrédients issus du domaine, notamment du pain à la tomate et à l'huile d'olive du domaine, une omelette aux pommes de terre, une crème de légumes du potager bio, une coca à l'« escalivada » et aux anchois, du poulet à la catalane et, pour finir en douceur, du mató au miel de Mas La Plana. Le tout accompagné d'une dégustation guidée de quatre vins sélectionnés par Bodegues Torres, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte de l'essence même du slow food.
Après avoir profité de cette expérience unique, nous retournerons à Barcelone, pour terminer la visite au même point de départ, l'Estació del Nord.
Transport en bus avec air conditionné
Service de navette aller-retour à l'hôtel
