Cours de cuisine bolognaise dans une épicerie unique
Rejoignez Daniele à son épicerie de Bologne pour apprendre à préparer des pâtes et de la sauce bolognaise typiques à partir de zéro, puis asseyez-vous pour le déjeuner ensemble.
- Apprenez à préparer des tortellini et des «tagliatelles à la bolognaise», ainsi que du bouillon et de la sauce à partir de zéro, puis profitez de vos créations pour le déjeuner. Vous pourrez même emporter les recettes à la maison!
- Les vins de la région Emilia Romagna sont inclus
- Le cours de cuisine a lieu à l'épicerie de Daniele, la Drogheria degli elefanti, dans le centre-ville de Bologne
- Cours de cuisine en commun et déjeuner pour 4 personnes
- Daniele est propriétaire de l'épicerie et de l'épicerie fine 'Drogheria degli elefanti', et est dans le monde de la gastronomie bolognaise depuis plus de 15 ans
À propos de votre hôte, Daniele: "En 2005, j'ai ouvert un magasin de vins avec des vins et de la charcuterie que j'ai géré pendant 13 ans. En 2017, j'ai ouvert la Drogheria degli elefanti, située dans le centre historique. Je suis à Bologne depuis 3 générations et ma famille suit les traditions locales dans la cuisine. "
Eatwith est la plus grande communauté au monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.
Tortellini en brodo di cappone
Pâtes farcies aux tortellini et bouillon de chapon
Tagliatelle al ragù
Tagliatelles de pâtes fraîches faites à la main avec sauce à la viande bolognaise Ragù
