Profitez de la prise en charge à Bologne et participez à cette excursion exclusive d'une journée pour un délicieux voyage au cœur de l'excellence culinaire émilienne.
Découvrez la fabrication de deux trésors emblématiques : le fromage Parmigiano Reggiano vieilli et le vénérable vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Commencez par une visite guidée d'une fromagerie, où vous découvrirez l'art de la fabrication de ce fromage renommé. Dégustation de différents âges du Parmigiano Reggiano biologique, de la Ricotta et de la Caciotta, du vinaigre balsamique et de la marmelade, un verre de vin de pays et de l'eau à la fin de la visite.
Ensuite, plongez dans les secrets de "l'or noir" lors d'une visite d'une "Acetaia" historique, avec en point d'orgue une dégustation de l'exquis vinaigre balsamique traditionnel, suivie d'un repas le midi léger, où vous pourrez explorer les meilleurs accords gastronomiques. Le repas le midi léger comprend de la ricotta fraîche et du parmesan vieilli, une omelette avec des légumes, du pain frais avec de l'huile d'olive, un gâteau fait maison, du vin de pays et de l'eau. Laissez-vous tenter par la véritable gastronomie émilienne - il ne s'agit pas d'une simple visite, mais d'une fête immersive pour vos sens !
Frais d'entrée
Service de navette aller-retour à l'hôtel
