Rejoignez ce délicieux atelier de pâtisserie inspiré des traditions françaises et bordelaises. Élevez vos compétences en pâtisserie en vous plongeant dans la création de pâtisseries emblématiques, guidées par des chefs experts. Repartez avec non seulement vos créations mais aussi des conseils et des recettes, vous permettant de recréer ces délices dans le confort de votre maison.
Au cours de l'atelier, vous fabriquerez vos propres pâtisseries tout en apprenant l'art du multitâche : préparer une deuxième pâtisserie ou une délicieuse crème pendant la cuisson au four. Prenez un moment pour savourer une pause gourmande avec un jus de pomme maison et profitez d'une séance de dégustation. L'atelier se termine par une discussion animée où vous pourrez partager et réfléchir sur votre expérience culinaire.
Tout au long de la semaine, différents ateliers sont proposés. Vous participerez à celle-ci selon l'horaire fourni par le chef pâtissier :
Atelier Cannelés et Gâteaux Basques : repartez avec 2 gâteaux basques individuels et 3 cannelés
Atelier Chou au citron ou tarte au citron meringuée et gâteau au citron : repartez avec 1 petit gâteau au citron de 150g et 2 choux au citron individuels ou 2 tartelettes au citron meringuées individuelles.
Atelier brioche et babka traditionnelle : repartez avec 1 babka 150g, 1 brioche tressée et au moins 4 gâteaux briochés individuels.
Choucettes d'Arcachon fourrées : repartez avec une quinzaine de chouquettes fourrées.
Atelier choux de saison : rapportez chez vous 2 grands choux ou 4 petits choux ou 8 macarons dès début septembre.
Dégustation de spécialités locales
