Ce lieu central, pour l'appellation Graves, compte près de 300 vins en rouge, blanc sec et liquoreux. Cette visite ludique vous propose l'essentiel à savoir sur le vin suivi d'une initiation à la dégustation et de la découverte de 4 grands crus sur la terrasse de notre bar à vin accompagné de tapas.
Vous aurez une visite complète de la vinification, de la vigne à la bouteille. A la fin vous aurez toutes les informations nécessaires pour comprendre le vin.
Elle sera suivie d'une dégustation de 4 vins : 1 blanc (Graves ou Pessac-Léognan), 1 rouge fruité (Graves), 1 rouge complexe (Graves ou Pessac-Léognan) et 1 blanc liquoreux (Graves Supérieures).
Un pique-nique vous attendra sur la terrasse du bar à vin. Certains changements sont possibles selon vos goûts (par exemple, si vous êtes vegan, merci de prévenir à votre arrivée).
A la fin vous aurez la possibilité d'acheter du vin si vous le souhaitez. L'institution regroupe la plupart des vins produits dans l'appellation et sert de vitrine aux producteurs. Elle commercialise les vins directement du vignoble au prix producteur.