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Démonstration de chasse à la truffe de Bourgogne et déjeuner aux truffes
Nature

Démonstration de chasse à la truffe de Bourgogne et déjeuner aux truffes

Annulation gratuite
Langue(s): Anglais , Français
Disponibilités: Horaire variable
Bon électronique accepté
Durée: 3 heures
Application des mesures sanitaires
Points forts
  • Découvrez l'Or des Valois et la filière truffière de Bourgogne
  • Découvrez les secrets de la délicatesse
  • Assistez à une démonstration de chasse aux truffes
  • Profitez d'un déjeuner à 5 plats sur le thème de la truffe
Ce qui vous attend

Située entre Dijon et Beaune, entourée de vignes et de champs, La Maison aux Mille Truffes est un espace paisible et boisé qui vous invite à profiter de votre temps. Mots clés à L'Or des Valois: histoire, bonne chère, simplicité et belles rencontres! Thierry et son fils Yann vous accueillent dans leur boutique pour vous présenter leur entreprise familiale créée en 2003. Installez-vous confortablement dans le coin salon et laissez-les vous raconter les secrets de la truffe, de l'écosystème à la méthode de fouille.

Après un peu de théorie, c'est l'heure de la pratique!
Dirigez-vous vers un espace paysager du parc, où vous pourrez observer le travail de Julio ou d'Elfe, leurs chiens entraînés à la chasse à la truffe. Faites confiance à leurs sens et regardez-les déterrer l'or noir des ducs de Bourgogne!

Vous pourrez ensuite profiter d'un déjeuner de cinq plats tout à base de truffes, de l'entrée au dessert, cuisiné sur place.

Exemple de menu, qui peut varier selon la saison:

Apéritif: toast tapenade, saucisse à la truffe et un verre de ratatruffe

Entrée: Terrine de lapin, jambon persil et rillettes de volaille, le tout à la truffe de Bourgogne avec un accompagnement de salade verte et de tranches de truffe fraîche

Plat principal: Filet de poulet et sa sauce à la truffe de Bourgogne avec un accompagnement de purée de pommes de terre au beurre de truffe

Fromage: Petits bouchons de chèvre nappés de miel truffé, fromage frais mélangé à la truffe de Bourgogne

Dessert: Profiteroles fourrés à la glace à la truffe

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Informations COVID-19
Les mesures sanitaires suivantes ont été mises en place afin que vous puissiez vous détendre et profiter de votre expérience.
  • Le nombre de visiteurs est limité pour réduire les foules
  • Cette expérience respecte les réglementations des autorités
  • La distanciation sociale est appliquée
  • Les zones fréquentées par les visiteurs sont régulièrement désinfectées
  • Du gel hydroalcoolique est mis à disposition du personnel et des visiteurs
  • Tout le matériel est désinfecté après chaque utilisation
  • Les visiteurs doivent obligatoirement apporter un masque et le porter
  • Le port du masque est obligatoire pour les guides et les autres membres du personnel
  • Les visiteurs de plus de 18 ans doivent présenter leur pièce d’identité et l’un des justificatifs suivants : un certificat de vaccination complète ou de première injection de vaccin (cette exigence varie selon les pays) datant de plus de 15 jours, un justificatif de rétablissement à une infection à la COVID-19 datant de moins de 6 mois ou un résultat négatif à un test PCR ou antigénique datant de moins de 48 heures avant le début de l’expérience. Ces exigences peuvent également être valables pour les personnes de plus de 12 ans
  • Inclus
    • Déjeuner
    • Visite à pied avec guide
    Non inclus
    • Boissons alcoolisées (disponibles à l'achat sur place)

    La Chaume, 21700 Côte-d'Or Marey-lès-Fussey, France

    Lieu de rendez-vous:
    Maison Aux Mille Truffes par l'Or des Valois
    Bon à savoir
    • L'accessibilité et le stationnement sont disponibles pour les voitures et les autocars
    • Veuillez noter que les animaux ne sont pas admis sur place
    • Accessible aux personnes à mobilité réduite
    • Accessible aux personnes à vue limitée
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    Quand

    Horaire variable, veuillez consulter le calendrier

    Lire plus
    Prestataire
    L'Or des valois
    Frais de service
    Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
    Conditions d'annulation
    Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité.

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