Découvrez le marché de Florence et goûtez des plats issus de sa riche tradition culinaire méconnue !
L'expérience se déroulera dans le quartier du marché de Sant'Ambrogio, qui regorge d'épiceries fines, de primeurs, de boucheries et de boulangeries. Arrêtez-vous aux stands colorés pour déguster de la charcuterie, des produits frais et du lampredotto, la spécialité locale de rôtisserie. Vous aurez également l'occasion de déguster des "coccoli" (pâte à pain) avec du fromage stracchino, des croûtons noirs et de la soupe à la tomate accompagnée de vins locaux. En chemin, votre guide local vous en dira plus sur la cuisine populaire florentine, vous montrera quelques boutiques d'artisans et vous indiquera des détails artistiques et architecturaux qui passent normalement inaperçus. Votre visite se terminera par un dessert de saison, une glace ou l'indémodable "cantucci" accompagné de Vin Santo.
Guide local agréé
L'eau
