Regardez Hanoi s'animer la nuit et découvrez ce qui en fait un paradis pour les gourmands.
Vous commencerez cette visite gastronomique de rue au soi-disant "carrefour international" avec un avant-goût de la bière fabriquée localement, "bia hoi". Ensuite, vous continuerez par une promenade dans des ruelles cachées où vous serez invité à déguster une soupe de nouilles connue localement sous le nom de "bun thang". La visite se poursuivra ensuite par une promenade vers la cathédrale Saint-Joseph et le lac Hoan Kiem. Vous goûterez également au "banh goi" (boulettes croustillantes en forme d'oreiller servies avec une sauce de poisson piquante) dans un restaurant simple populaire auprès des habitants. À ce stade, vous continuerez à travers le vieux quartier de Hanoï, un labyrinthe de rues étroites et sinueuses bordées de boutiques à l'ancienne et de restaurants locaux. La prochaine spécialité vietnamienne sera une baguette garnie de pâté et de légumes frais, suivie de fruits secs salés ou sucrés appelés « o mai ».
La visite gastronomique se terminera dans le plus ancien café de la ville avec une tasse de "café aux œufs", un délicieux expresso riche avec une garniture mousseuse à base de lait concentré sucré fouetté et de jaune d'œuf.
Visite à pied avec guide
Nourriture et boissons supplémentaires
