Haro, La Rioja

Haro n'est peut-être qu'une petite ville historique perchée au sommet d'une colline, mais ses vignobles ont beaucoup à offrir. À tel point qu'elle a été officiellement désignée capitale de la région viticole de La Rioja, dans le nord de l'Espagne. Vous pouvez facilement vous promener dans son dédale de ruelles étroites en une journée, qui regorgent d'églises médiévales, de bars à tapas cachés et, bien sûr, de nombreux bars à vin traditionnels, chacun servant son vin de Rioja préféré. La ville compte plus de 20 caves, des plus grandes bodegas du quartier ferroviaire aux plus petites caves disséminées dans la ville. Si l'attrait du vin rouge corsé de la ville est incontournable, il est également facile de passer quelques heures sur la place principale à profiter de son charme rustique et à observer les passants.

Top 3 des choses à faire à Haro :

1. Déguster le Rioja de la région

Déguster les célèbres riojas de la région est incontournable lors de tout séjour à Haro, et c'est probablement la raison qui vous ammène dans cette ville. Descendez la colline jusqu'au Barrio de la Estación, c'est-à-dire le quartier de la gare, pour découvrir les plus grandes bodegas, ou bars à vin, de la ville. Réservez à l'avance une visite des caves souterraines de la plus ancienne entreprise d'embouteillage de la région, Bodegas Bilbaínas. Essayez une visite à La Rioja Alta, S.A. pour découvrir comment ils allient la vinification traditionnelle à la technologie moderne. Vous pouvez également vous rendre à CVNE, l'un des plus anciens domaines viticoles de cette région d'Espagne, pour déguster un rioja vieilli en fût pendant plus de trois ans.

2. Suivre le sentier naturel local

Le plus long fleuve d'Espagne, l'Èbre, trace un sentier naturel très apprécié des randonneurs et des cyclistes qui souhaitent profiter du paysage rustique de La Rioja. Vous vous dirigerez vers le nord-ouest de la ville et traverserez le pont Brinas pour admirer la vue sur les vignobles. Suivez le fleuve pendant environ 13 km et vous arriverez à la ville historique de San Vicente de la Sonsierra, avec son château médiéval. C'est un endroit idéal à explorer si vous passez quelques jours dans la région et que vous avez envie de faire une randonnée tranquille de trois heures dans la campagne espagnole.

3. Flâner sur la Plaza de la Paz

La place principale de la ville, la Plaza de la Paz, est très animée et accueille souvent des festivals et des événements. Mais même les jours plus calmes, c'est l'endroit idéal pour s'installer à une table ensoleillée dans l'un des bars à tapas et à vin qui parsèment la place, et simplement s'imprégner de l'atmosphère rustique espagnole de Haro. Levez votre verre de rioja et dégustez des tapas, avec du jamón ibérico, des asperges blanches de Navarre ou des patatas bravas, tout en admirant l'hôtel de ville, qui est bien sûr décorée de tonneaux de vin.