Embarquez pour un voyage enrichissant de la ferme à la table à Tra Que. Cette expérience immersive vous permet de récolter des herbes fraîches, de maîtriser les techniques agricoles vietnamiennes traditionnelles et de préparer un repas authentique sous la direction de chefs locaux. C'est un mélange harmonieux de nature, de culture et de cuisine que vous ne voudrez pas manquer.
L'aventure commence par une balade à vélo depuis votre hôtel à Hoi An jusqu'au charmant village de Tra Que. Vous aurez l'occasion d'explorer le jardin potager verdoyant, de vous familiariser avec les herbes et les légumes locaux et de vous joindre aux agriculteurs pour préparer la terre. Vous apprendrez également à fertiliser le sol à l'aide d'algues provenant du lac voisin et découvrirez les méthodes traditionnelles de ratissage, de semis, d'arrosage et de récolte des légumes.
Après cette expérience agricole pratique, place à la détente et à l'exploration culinaire. Laissez-vous tenter par un bain de pieds apaisant infusé d'ingrédients à base de plantes (à vos frais) avant de vous plonger dans un cours de cuisine pratique. Vous aurez l'occasion de préparer et de savourer une variété de plats vietnamiens traditionnels. La journée se termine par l'apprentissage de la récolte et de l'emballage des légumes, les adieux à votre famille d'accueil et le retour à vélo à votre hôtel. Ce voyage inoubliable mêle harmonieusement enseignement agricole, immersion culturelle et plaisirs gastronomiques.
Frais d'entrée
Dépenses personnelles
