Si vous êtes un fin gourmet, cette visite est spécialement conçue pour vous. C'est une introduction parfaite à la cuisine de Hong Kong, où la visite vous emmène dans des restaurants locaux de haute qualité du Guide Michelin où les habitants se rendent. Vous commencerez votre journée par un petit-déjeuner traditionnel Dim Sum dans un ancien salon de thé où vous serez transporté dans une époque révolue en dégustant le Dim Sum le plus authentique disponible à Hong Kong dans ce restaurant avec une histoire de 90 ans. L'arrêt suivant est un magasin de nouilles Wonton géré par une famille qui remonte aux années 1960. Les nouilles Wonton sont une spécialité culinaire locale, un plat simple mais que seul un vrai maître peut perfectionner. Ensuite, pour faire passer le tout, vous goûterez au célèbre thé au lait de Hong Kong que tout le monde adore.
Après votre pause thé, vous voyagerez en Ding Ding (tramway), l'un des plus anciens moyens de transport de Hong Kong, jusqu'à un autre restaurant familial, datant de la dynastie Qing (avant 1900) et réputé pour sa viande rôtie. Vous pourrez y déguster le meilleur Char Siu (porc au barbecue) de Hong Kong. Au cours de votre trajet en tramway, vous découvrirez les bâtiments d'importance historique clé de Hong Kong. Pour terminer la visite, vous goûterez à la célèbre tarte aux œufs, à la croûte feuilletée et à la garniture crémeuse aux œufs.
Tout au long de la visite, vous aurez l'occasion de visiter un magasin de fruits de mer séchés et d'en apprendre davantage sur les vertus médicinales des fruits de mer, des herbes et d'autres ingrédients traditionnellement utilisés dans les soupes médicinales, de visiter un salon de thé local et de goûter à une variété de bonbons et de thé en conserve, de visiter un ancien producteur familial de sauce soja pour en apprendre davantage sur les « Rois des sauces ». À la fin de cette visite, vous repartirez sûrement avec le sourire et le ventre plein.
Visite guidée
