L'île de Maurice est aussi colorée que dense, ce qui rend l'exploration des attractions du nord de l'île encore plus facile en une excursion d'une journée. L'expérience commence au milieu de nénuphars géants de la taille d'une table à manger et de palmiers rares et anciens au jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam, surnommés "Pamplemousses" d'après les pamplemoussiers qui y poussent.
Ensuite, vous découvrirez le côté urbain du pays en vous rendant dans sa capitale, Port-Louis. Au milieu d'un mélange de bâtiments modernes et coloniaux, les monuments que vous verrez témoignent des influences françaises, britanniques, chinoises, indiennes, africaines et créoles qui ont façonné l'île Maurice au fil des siècles. Ne manquez pas la cathédrale Saint-Louis, la forteresse située au sommet de la colline et le quartier chinois.
Vous vous rendrez ensuite au marché central, le cœur de la ville, et disposerez d'environ trois heures pour parcourir les étals chargés d'épices, vous promener dans le port de Caudan ou vous asseoir pour manger le midi dans l'un des cafés et restaurants du front de mer. Enfin, vous passerez quelques heures à l'océanarium Odysseo. Cet aquarium ultramoderne vous fait découvrir différents écosystèmes, tels que les forêts intérieures, les récifs coralliens et les eaux côtières de l'île Maurice. Pour un dernier frisson avant de rentrer à votre hôtel, vous verrez les requins et les raies glisser au-dessus de vos têtes en traversant les tunnels de verre autour desquels sont construits leurs aquariums.
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