L'Istrie est une région de Croatie bien connue non seulement pour le bord de mer et la beauté naturelle, mais aussi pour sa cuisine et son vin savoureux. Dans cette visite, vous visiterez des producteurs locaux et dégusterez des produits locaux.
Vous vous rendrez à Sveti Petar u Šumi (Saint-Pierre dans la forêt) au cœur de l'Istrie, où vous trouverez la cave In Sylvis (lat. pour "Dans les forêts"). Là, vous serez accueilli par un jeune couple qui vous montrera sa passion pour le vin et vous pourrez profiter de l'odeur des bois d'où vient le nom de la cave.
Cette région du pays est bien connue pour son remarquable jambon d'Istrie. Vos hôtes, la famille Franjul, vous montrera leur production et vous donnera un avant-goût de leur production artisanale de jambon et de saucisse d'Istrie.
Après ce premier arrêt, vous visiterez Radanović, un autre jeune vigneron, qui vous ouvrira sa maison, vous donnant l'opportunité de profiter d'une dégustation de vin sur sa belle terrasse naturelle avec une vue imprenable, un chien amical et une incroyable balançoire faite maison. à partir de laquelle vous pourrez prendre de superbes photos.
Pour compléter l'expérience, une visite gastronomique à la taverne locale Vela Vrata sera organisé dans un petit village sur une colline appelée Beram.