Apprenez à connaître la nature finlandaise pure et ses ingrédients naturels. Ramassez des baies, des champignons et des herbes naturelles lors d'une randonnée dans la forêt. Vous marcherez dans une forêt voisine en cueillant des baies, des champignons et des herbes et préparerez un repas ensemble dans la forêt au feu de camp dans un lieu de cuisine en plein air.
Menus de la forêt (varie selon la saison):
Menu I
Pain blanc fait maison avec tartinade aux herbes
Soupe aux champignons sauvages
Crêpes aux orties avec sauce aux champignons ou tartare
Tarte aux myrtilles, café fait sur le feu de camp
Menu II
Pain aux tomates aux herbes sauvages
Burger de brochet avec mayonnaise aux herbes, pommes de terre au feu de camp
Tarte aux myrtilles, café fait sur le feu de camp
(alternative végétalienne: burger rosti à la betterave)
Menu III
Pesto aux herbes sauvages et pain de seigle maison, asperges
Burgers de bœuf bio aux champignons, sauce aux cèpes, pommes de terre au feu de camp
Crêpes aux fruits rouges, café fait sur le feu de camp
Guide local
