
Boissons et dégustations à La Calabre
Visite de vignoble et dégustation de vin en Calabre
Il s'agit d'une visite authentique d'un vignoble calabrais avec une différence. Dirigés par Cosmo Rombolà, un Calabrais plus grand que nature, les vignobles de la Cantina Masicei jouissent d'un emplacement incomparable sur les pentes qui surplombent la côte tropéenne. Les experts vous expliqueront les processus de culture et de fabrication du vin, avant de terminer la visite par une dégustation des vins biologiques de Côme, accompagnés de spécialités locales.La cave témoigne de l'engagement d'une famille à faire revivre et à honorer le patrimoine agricole du territoire de Brattiroese et au-delà. Plus qu'une simple production de vin, c'est un engagement envers la terre, un retour aux sources et une célébration de l'esprit généreux du territoire.Vous dégusterez quatre vins, chacun racontant sa propre histoire, celle du terroir et de l'engagement de la famille Rombolà. Cette expérience est un aperçu intime d'une tradition qui allie le respect de la nature à l'art de la vinification, offrant des vins produits de manière biologique qui font écho à la philosophie familiale d'harmonie avec la terre.
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Ferme d'huile d'olive et Nicotera avec repas calabrais le midi
Explorez le cœur de la Calabre rurale et découvrez les secrets de la production d'huile d'olive au cours de cette excursion. Parcourez les rangées d'oliviers vert argenté en tracteur et en remorque dans une ferme et une fabrique d'huile locales. Puis, profitez d'un repas local le midi et d'une visite de la ville perchée de Nicotera. Nico, l'un de nos guides locaux experts, explique : "Cette visite vous permettra de suivre le parcours de l'olive, de l'arbre à la table, et de voir comment la tradition et la nature se conjuguent pour produire certaines des meilleures huiles d'olive d'Italie". Commencez votre aventure par une route panoramique en direction des oliveraies luxuriantes. Une fois arrivé, vous monterez à bord d'un tracteur rustique pour découvrir le point de départ de l'histoire de ces petits joyaux verts. Une fois mis en appétit, ce sera l'heure de régaler vos papilles avec un festin de saveurs inspirées de l'héritage culinaire de la Calabre. Votre repas du midi est préparé à partir d'ingrédients d'origine locale, souvent à base de l'or liquide de la région, l'huile d'olive calabraise. Votre menu comprend des pâtes faites à la main, des fromages locaux et une sélection de produits locaux qui offrent un véritable goût du terroir.Une fois rassasié, vous poursuivrez votre voyage vers la ville historique de Nicotera. Promenez-vous dans ses rues anciennes, imprégnez-vous de son atmosphère authentique et admirez l'architecture de monuments intemporels tels que le château Ruffo et la cathédrale Santa Maria Assunta. L'emplacement au sommet de la colline de cet ancien village offre de superbes vues sur la côte et sur les oliveraies avoisinantes. Préparez votre appareil photo pour prendre un beau cliché avant de terminer la visite en rentrant à votre hôtel.
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