Profitez de l'occasion de faire une pause dans le bleu de la magnifique île de Lefkada et de vous mettre au vert dans la paisible campagne grecque et hors des plages touristiques battues. Interagissez avec les autres visiteurs et créez ensemble un déjeuner nutritif et délicieux. Vous récolterez des légumes biologiques de la plus haute qualité et apprendrez à préparer les plats grecs emblématiques que nous aimons tous. Réalisez le rêve d'être un chef de la ferme à la table ! Et mieux encore, emportez ces compétences et recettes chez vous.
Vous allumerez le feu dans le four à bois et commencerez à pétrir notre pâte. Vous vous promènerez ensuite dans la ferme pour récolter des légumes pour votre déjeuner et apprendrez comment poussent les aliments. Apprenez à connaître les arbres, les légumes et les animaux vivant à la ferme. Au moment où vous revenez à la cuisine, le four est déjà chaud et prêt à cuire vos pains. Vous préparerez les légumes du Briam (mélange de légumes rôtis) et le mettrez au four. Au moment où le plat principal est cuit, vous aurez déjà préparé la salade grecque et le tzatziki en utilisant les légumes les plus frais, le fromage de chèvre et le yaourt de brebis traditionnel provenant de petites laiteries locales. Enfin, vous vous asseoirez ensemble dans la cuisine en plein air et dégusterez ce que vous avez préparé.
Déjeuner
