Asseyez-vous pour un menu végétarien frais, sain, nutritif et délicieux qui regorge de saveurs, le dîner parfait pour battre la chaleur estivale de Madrid, préparé par un hôte italien.
A propos de votre hôte, Isotta: "Je suis italienne et j'habite à Madrid depuis 2013. Ayant vécu dans différents pays de la Méditerranée et marié avec une femme bolivienne, cela m'a indéniablement conduit vers la fusion: mes plats sont méditerranéens, surtout italien, avec des touches de cuisine espagnole, marocaine et latino-américaine. "
Eatwith est la plus grande communauté du monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.
APÉRITIF
Deruny de légumes aux sauces maison
Crêpes de légumes au pesto et sauce au yogourt fraîchement préparées
Bruschetta de salade de courgettes et menthe
Avec les apéritifs, un verre de "bianco macchiato" -vin blanc et amer- sera offert
Caponata sicilienne
Ratatouille d'aubergine à la sicilienne
ENTRÉE
Salmorejo de betteraves au chèvre
Soupe froide de betteraves et de chèvre
principale
Gnocchi maison sauté avec sauce froide aux tomates fraîches
dessert
Sucette glacée aux fruits avec surprise
Sucette glacée aux fruits avec une surprise au cœur. (Fruits selon disponibilité saisonnière)