Découvrez les saveurs de Marrakech à la tombée de la nuit lors d'une visite guidée gastronomique à travers les rues animées de l'ancienne médina.
Vous commencerez par la place animée de la Jemaa el-Fna, où vous vous rendrez dans la cuisine de Lady Fatima pour déguster sa célèbre soupe harira, une recette traditionnelle marocaine à base de lentilles, de pois chiches, d'herbes aromatiques et d'épices.
Dans le Mellah historique, l'ancien quartier juif de Marrakech, vous dégusterez des sfenj tout juste préparés dans un stand familial qui sert cette gourmandise marocaine très appréciée depuis quatre générations.
Vous découvrirez ensuite les secrets de la tangia, ce plat emblématique de Marrakech à base d'agneau mijoté, en visitant un four commun traditionnel où des cocottes en terre cuite cuisent pendant des heures dans les cendres d'un hammam.
En parcourant les ruelles pleines de charme de la médina, vous ferez une halte dans un établissement très apprécié des locaux pour déguster des keftas grillées au charbon de bois, préparées selon une recette transmise de génération en génération.
La soirée se termine par un dîner traditionnel à base de tangia d'agneau au restaurant de Lamine, où vous dégusterez l'un des plats les plus emblématiques de Marrakech tout en écoutant l'histoire du chef qui cuisinait autrefois pour le roi.
Dîner
Nourriture et boissons supplémentaires
