Lors d'une visite guidée à travers les vignobles avec une vue pittoresque sur Montalcino, vous découvrirez la viticulture biodynamique. Ensuite, une table joliment dressée vous attend, où 6 vins vous seront servis en 3 vols avec des bouchées gourmandes assorties spécialement élaborées.
Lors d'une visite à travers les vignobles avec vue panoramique sur Montalcino, vous pourrez poser toutes les questions que vous vous êtes toujours posées sur la viticulture. L'équipe vous guidera tout au long de notre parcours Brunello Cru à travers les vignes, vous faisant découvrir nos différents terroirs et vous présentant notre philosophie et notre approche biodynamique. Le chemin nous mène à la cave voûtée en croisée d'ogives, où les vins peuvent vieillir de manière équilibrée. Vous découvrirez les différentes étapes de la vinification et pourquoi le vin vieillit en bois, en fûts de béton ou en amphore.
Après la visite détaillée, une table joliment dressée vous attend dans la salle de dégustation. Vous pouvez désormais goûter à tout ce que vous avez appris auparavant. Lors d'une dégustation guidée, l'équipe locale vous servira 6 vins en 3 vols - chacun des vins accompagné d'une bouchée gourmande spécialement créée.
Pour cette expérience œnologique, vous avez le choix entre 2 formules de dégustation.
- Dégustation dynamique du Cru Brunello (6 Brunello di Montalcino di Corte Pavone)
- Dégustation Signature Corte Pavone (6 vins de Corte Pavone)
Visite guidée
