La cave de Bindella, Vallocaia Estate, est située dans un des quartiers les plus anciens de la production de Vino Nobile di Montepulciano DOCG (Dénomination d'origine contrôlée et garantie), dans la région vinicole d'Argiano. La propriété Bindella se compose de 40 hectares de vignes, 13 hectares d'oliviers, 36 hectares de terres agricoles et s'étend en tout sur 130 ha. Aujourd'hui, nous produisons 9 différents vins fabriqués à partir de 10 cépages différents, 2 types de grappas et d'huile d'olive. Au Vallocaia nous cultivons le sol abondamment et avec soin, nous ne demandons pas plus que la nature est prête à fournir. Nous serions ravis de partager notre passion de cette terre avec vous. Vous êtes invité à vous promener dans nos vignobles avec nous, à avoir une visite guidée de la propriété avec une introduction à Montepulciano et ses vins.
La visite sera suivie d'une dégustation dans une chambre confortable qui surplombe le paysage de Montepulciano et certains de nos vignobles:
FOSSOLUPAIO Rosso di Montepulciano DOCG
BINDELLA Vino Nobile di Montepulciano DOCG
I QUADRI, Vino Nobile di Montepulciano DOCG