Tous les clients de la cave sont invités à séjourner pour une dégustation «à l'italienne», organisée sur une terrasse surplombant la Méditerranée. Un guide expert vous guidera à travers les vignobles, vous indiquant les vignes et les méthodes de culture utilisées sur les pentes du Vésuve. Après les vignes, votre visite se poursuivra dans la cave où vous pourrez suivre les phases de production du vin, découvrir d'abord les pressoirs puis la salle du tonneau, où les vins sont élevés.
Vous pouvez également profiter d'un service de navette gratuit, qui propose une navette depuis et vers deux points de rendez-vous.
Ensuite, choisissez entre deux options de menu dégustation:
- Menu dégustation classique
Apéritif avec des produits locaux: salami, provolone, "casatiello" et bruschetta avec relique piennolo sur du pain cuit au four à bois, combiné avec Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP (100% Caprettone), Rosato (100% Piedirosso) et Rosso (100% Piedirosso).
Spaghetti assaisonné de sauce tomate et relique de piennolo au basilic, combiné avec Lacryma Christi Riserva (80% Piedirosso et 20% Aglianico, vieilli en fûts de chêne français pendant 18-24 mois).
Pastiera napolitaine, dessert traditionnel à base de ricotta sucrée, de fruits confits et de baies de blé bouillies, combiné avec Capafresca Spumante Rosato (100% Aglianico) et Acquavite di Albicocche del Vesuvio, notre distillat d'abricot.
- Menu dégustation supérieur
Apéritif avec des produits locaux: salami, provolone, "casatiello" et bruschetta avec relique Piennolo sur pain cuit au four à bois, combiné avec Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP Superiore (100% Caprettone), Rosato Superiore (100% Piedirosso) et Rosso Superiore (100% Piedirosso).
Spaghetti assaisonné de sauce tomate et relique de piennolo au basilic, combiné avec Lacryma Christi Riserva Superiore (80% Piedirosso et 20% Aglianico, vieilli en fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois).
Napolitan Pastiera, dessert traditionnel avec du fromage ricotta sucré, des fruits confits et des baies de blé bouillies, combiné avec Capafresca Spumante Rosato Superiore (100% Aglianico) et Acquavite di Albicocche del Vesuvio, notre distillat d'abricot.