Embarquez au pied de la Tour Eiffel pour un déjeuner authentique et inoubliable de 2 heures sur la Seine au centre de Paris. Le design contemporain de ce bateau entièrement vitré vous permet de découvrir les aspects majestueux et inhabituels de Paris à travers ses fenêtres panoramiques, tout comme les sites classés au Patrimoine mondial de l'Unesco !
Admirez l'imposante façade gothique de la cathédrale Notre-Dame, découvrez l'ancienne prison de la Conciergerie, admirez le Musée du Louvre, le Parlement, l'Hôtel de Ville et plus encore.
Ces magnifiques décors seront agrémentés de commentaires sur les principaux monuments, tandis que les vues depuis le toit en verre deviendront inoubliables. Des titres classiques français seront joués pour créer l’ambiance et vous assureront un moment de détente après un savoureux repas traditionnel, préparé à bord par le Chef.
ENTRÉE
L’asperge en fine crème glacée, l’orange en réduction et effet calisson, poudré d’olives
Le bœuf et le foie gras en pressé, légumes confits, compotée de tomate basilic
La bonite en fine tarte sablée à l’Espelette, caponata de légumes, jus légèrement épicé
L’œuf mollet comme une salade César, émietté de thon et râpé de poutargue
PLAT
Gambas rôties au piment d’Espelette, minestrone de légumes et fregola, jus de tomate lié au condiment roquette
Suprême de volaille fermière, gâteau de pommes de terre et carotte fondante anisée, jus de raifort
Cabillaud nacré, condiment fenouil anchois, pommes ratte au citron et tomate confite, sauce d’un aïoli
Cœur de rumsteak voilé de tapenade, marmelade de piment doux, salade de haricots verts amandes parmesan
FROMAGE
Fromage affiné par notre Maître Fromager
DESSERT
La fraise, comme un Fontainebleau, compotée fraise, fraises des bois, pointe de gingembre confit et finger biscuit amande
Semoule crémeuse, jubilé de cerises et amandes croquantes
La framboise fraiche, en sorbet, en coulis comme une profiterole
L’opéra d’été, chocolat framboise
Boissons en extra
