Tenuta Mara se trouve à San Clemente di Rimini, une réalité unique où les principes de l'agriculture biodynamique se fondent parfaitement dans une passion pour la musique, l'art et la vie. Ici, vous trouverez sept hectares cultivés exclusivement avec du sangiovese et avec un écosystème parfait qui comprend 700 nids d'oiseaux, 50 boîtes de chauves-souris, un petit manège avec trois chevaux et un atelier permanent pour les artistes et les chercheurs. Né de la passion de l'entrepreneur Giordano Emendatori pour le bon vin, la musique et l'art, il est dédié à sa femme et compagnon de vie, Mara. Tenuta Mara est une ferme biodynamique, une exposition d'art externe et interne, et un lieu où la passion est exprimée dans tous les coins, de la vigne à la cave, la salle de fermentation, le temple du vin et même l'air intérieur.
C'est une expérience sensorielle complète, de la richesse de la végétation à la chaleur des matériaux naturels utilisés pour la construction du bâtiment (Tenuta Mara a reçu la certification Casa Clima - Wine). Découvrez la tranquillité de la musique diffusée à l'extérieur et à l'intérieur à la vivacité des couleurs dans les œuvres exposées.
Savourer la MaraMia, c'est sentir les arômes et les saveurs de la Romagne, l'amour de l'entrepreneur pour sa terre et l'appréciation d'une production qui suit les cycles naturels sans utiliser de produits chimiques et respecte la terre et l'homme. Nommé par certains guides de l'industrie comme «Le meilleur rouge biodynamique italien», MaraMia n'a pas de raccourcis. Vous devez entrer dans son monde pour le comprendre. Un monde qui tout au long de l'année tourne autour du dur labeur et des mains des Vignerons, qui prennent soin de chaque grain, aidant le vin à devenir un liquide parfumé d'extrême franchise et de complexité, suivant les principes holistiques de l'Agriculture Biodynamique.
Visiter Tenuta Mara est une expérience sensorielle joyeuse qui commence au parc et les œuvres d'art en plein air et se poursuit tout au long du vignoble, où les raisins qui vont devenir «MaraMia» se développent et se développent. Il est bercé par des notes mozartiennes d'un système sophistiqué de haut-parleurs BOSE répartis le long des rangées pendant 24 heures par jour. Vous entrez par un escalier qui se double d'une œuvre d'art, et vous pouvez accéder aux lieux «sacrés» du vin: le «Tinaia», le «Cellar», le «Bottaia». Parmi les couleurs des cuves peintes et des chants grégoriens qui entourent les tonneaux de vin, vous parcourez de nombreuses œuvres d'art jusqu'à la Sala della Musica où un piano à queue Fazioli entouré de grandes fenêtres domine les vignobles à la lumière de la Romagne. La visite se termine par un verre à la main et vous goûter au MaraMia.
Options de dégustation:
Visite guidée avec dégustation: Cette visite comprend des arrêts aux endroits les plus importants du Domaine: le musée en plein air, la cave à vin, le temple du vin et l'exposition d'art contemporain. L'expérience se termine par une dégustation du vin MaraMia.
Visite guidée avec dégustation et bouteille de MaraMia : Chaque bouteille de MaraMia contient toutes les saveurs et les arômes de Tenuta Mara. Cette option vous permet de vous immerger dans un environnement unique et de ramener chez vous un précieux souvenir qui prolongera merveilleusement l'expérience: une bouteille de vin MaraMia.
Visite guidée des vignobles et de la cave
Transport (disponible sur demande)
