Au cours d’une visite des caves à bière de Saalfeld, vous découvrirez des détails fascinants sur l’histoire de ce jus d’orge doré tant apprécié. Vous plongerez au cœur des méthodes traditionnelles de brassage et de stockage. Le parcours vous mènera à travers deux anciennes caves à bière, mises au jour grâce aux efforts minutieux de moines locaux, entre autres. Dans ces lieux historiques, vous découvrirez l’ancien dôme de glace et comprendrez pourquoi la production de bière reste un aspect essentiel de la vie de la ville.
L'excursion se termine par une séance de dégustation de deux bières provenant d'une brasserie locale de Saalfeld. Vous dégusterez une bière de cave à la pression accompagnée d'un petit en-cas, suivie d'une dégustation d'une bière de spécialité connue sous le nom d'Ur-Saalfelder.
Visite guidée
