Découvrez le monde de la cuisine basque dans une véritable société gastronomique. Cet atelier est conçu pour les amateurs de la nourriture la plus authentique car nous savons à quel point il est important d'interagir avec la population locale pour comprendre notre culture. Vous commencez cette visite sur le marché où vous pouvez acheter certains des ingrédients pour élaborer ces recettes traditionnelles. Vous vous dirigerez vers la société pour rencontrer le chef qui aura commencé à cuisiner des plats typiques de la cuisine basque.
Mettez votre tablier, versez-vous un verre de vin et préparez-vous pour cette expérience fantastique aux mains d'un chef renommé dans une société où vous pouvez aider à cuisiner, interagir avec les habitants et apprendre à cuisiner les plats les plus caractéristiques, basés sur les trois Sauces de cuisine basques: noires, rouges et vertes. Vous commencerez par un bon verre de vin et une présentation par le chef, qui procédera à la préparation des plats les plus célèbres de la cuisine traditionnelle basque, comme le calmar dans sa propre encre, le merlu à la sauce verte et la morue «al pil pil». Une fois les plats prêts directement de la plaque de cuisson et sur la table, vous dégusterez ce succulent menu dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Chef local professionnel
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