Le mot homard est sur toutes les lèvres au LobStar et "wow" est le suivant. Vous prononcerez immanquablement ce mot quand vous aurez le plaisir d'admirer la vue offerte depuis la terrasse du restaurant, ou mieux encore, quand votre plat au homard, la spécialité du Cap-Vert, vous sera servi. Passez un excellent moment en dégustant ce dîner délicieux de quatre plats avec de la musique d'ambiance.
LobStar se trouve sur le front de mer de Santa Maria, au sud de Sal. Le restaurant est installé dans une jolie petite maison en pierre rustique, construite au pied de la jetée, là où les pêcheurs débarquent quotidiennement leurs prises. Les chefs de cuisine s'y approvisionnent et les homards proposés vont tout droit de la mer à l'assiette.
Les entrées comprennent la langouste à la catalane ou le carpaccio de sériole mariné. Le premier plat est un risotto à la langouste et le plat principal est la célèbre langouste grillée du Cap-Vert. Pour le dessert, une glace au citron et au gingembre va régaler les gourmands. Vous profitez d'une vue sur l'océan depuis votre table, avec les bateaux de pêche colorés qui repose sur le rivage ou flottent sur l'eau ; de quoi ajouter une touche spéciale à l'expérience.
Repas à quatre plats
