Kopi (un terme local pour le café) et Loti (un terme local pour le pain) sont les incontournables d'un petit-déjeuner traditionnel de Singapour, et nous vous ramenons à leurs racines en organisant un accès exclusif au dernier de ces restaurants à la gestion familiale. entreprises à Singapour. Visitez l'un des rares torréfacteurs de café locaux restants dans un quartier quelconque que même les habitants tiennent pour acquis. Ici, vous découvrirez les techniques de torréfaction uniques à cette partie du monde, apprendrez quelques secrets du café et dégusterez du café fraîchement moulu tout en rencontrant les héros qui se cachent derrière cette usine.
Tout aussi populaire, visitez une fabrique de pain locale où il n'en reste que cinq. Ici, nous vous donnerons un aperçu des coulisses pour expliquer ce vieux mais bonbon et pourquoi ceux-ci sont différents du pain produit en série sur les étagères. Si vous aimez les vieux trucs rétro qui se démodent rapidement, vous adorerez voir les vieux équipements et les planches en bois encore utilisés dans les anciennes usines comme celles-ci.
Échantillons de café et de pain
Nourriture et boissons supplémentaires
