Apprenez comment le pain était fabriqué à l'ancienne. Visitez l'une des plus anciennes boulangeries traditionnelles de Singapour et goûtez la différence. Rencontrez l'un des maîtres des objets en papier que les Chinois utilisent comme offrande à leurs ancêtres.
Commencez par visiter un joyau caché : une usine de torréfaction de café. Apprenez-en plus sur l'industrie locale du kopi, les astuces du métier, les techniques de torréfaction et une dégustation de kopi « O » ou café noir. Ensuite, vous visiterez deux autres métiers en voie de disparition, le premier étant celui de l'artisan d'un en-cas que de nombreux locaux ne connaissent même pas : le sachima. Vous rendrez également visite aux fabricants du célèbre biscuit aux oreilles de porc et du snack à la seiche.
Explorez les plus anciennes boulangeries traditionnelles de Singapour et goûtez la différence entre le pain produit en masse et le pain traditionnel. Écoutez le boulanger vous expliquer pourquoi cette activité autrefois florissante est aujourd'hui en voie de disparition. Enfin, écoutez de la bouche de l'un des maîtres de la fabrication de maisons en papier comment les Chinois prient et rendent hommage à leurs ancêtres en brûlant des objets en papier en guise d'offrande à l'au-delà. Découvrez cette coutume ancrée dans la tradition et ses manifestations modernes.
Transport du point de rendez-vous au spot photo
Nourriture et boissons supplémentaires
