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Activités Dînatoires

Dîner traditionnel en famille dalmate

Disponibilités: Voir le calendrier pour plus de détails
Durée: Flexible
Bon électronique accepté
Ce qui vous attend
Dîner traditionnel en famille dalmate

Le dîner de l'Alberta propose des recettes familiales traditionnelles qui ont plus de 100 ans! Découvrez une cuisine dalmate authentique lors de ce dîner à plusieurs plats dans une maison remplie d'antiquités et d'art.
  • Régalez-vous des spécialités traditionnelles dalmates, sélectionnées en fonction de la saison et de la disponibilité du marché
  • Apéritif et vin inclus
  • Repas commun pour 2 à 5 personnes

    À propos de votre hôte, Vjera Alberta: "Depuis que je suis une petite fille, ma grand-mère m'a enseigné des recettes traditionnelles dalmates. Ma maison est décrite par des amis comme un musée vivant. Les murs sont recouverts de peintures et de dessins anciens et regorgent de vieilles céramiques. et des antiquités. C'est l'environnement parfait pour notre expérience culinaire! "



    Eatwith est la plus grande communauté du monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.


    APPETIZER FROID

    * Anchois dalmatien salé aux câpres (île de Korčula), pâté de poisson, variété de fromages locaux servis avec de l'huile d'olive (île de Brač), salade de poulpe et dômes de Brač)
    * Une sélection de plats sera sélectionnée selon la saison et la disponibilité sur les marchés locaux

    Les soupes
    * Soupe de Noël de nono Ivan (soupe de viande au foie pâté)
    * Soupe de poisson (différents types de poisson)
    * Soupe aux carottes
    * Soupe de courgettes

    * Une sélection de plats sera sélectionnée selon la saison et la disponibilité sur les marchés locaux



    PLATS PRINCIPAUX POISSONS

    * Risotto noir
    * Une sélection de plats sera sélectionnée selon la saison et la disponibilité sur les marchés locaux

    * Moules avec fuite et polenta
    * Une sélection de plats sera sélectionnée selon la saison et la disponibilité sur les marchés locaux

    * Fritti de calamars au vin blanc et servi avec bette à carde
    * Une sélection de plats sera sélectionnée selon la saison et la disponibilité sur les marchés locaux



    PLATS PRINCIPAUX VIANDE

    * Jeune agneau aux haricots
    * Une sélection de plats sera sélectionnée selon la saison et la disponibilité sur les marchés locaux

    * Dolce garbo (foie d'agneau en sauce aigre-douce servi avec de la polenta)
    * Une sélection de plats sera sélectionnée selon la saison et la disponibilité sur les marchés locaux

    * Viande cuite au four avec patotes et salat de saison
    s * Une sélection de plats sera sélectionnée selon la saison et la disponibilité sur les marchés locaux

    * Capsicums farcis au riz et à la viande
    * Une sélection de plats sera sélectionnée selon la saison et la disponibilité sur les marchés locaux



    Déserts

    Rožata
    Gâteau traditionnel aux œufs, lait, sucre et liqueur de rose à la sauce caramel

    Fritule
    Gâteau traditionnel - traditionnel préparé dans nos familles pour la veille de Noël, le vendredi avant Pâques et pendant le carnaval

    Torta Mendula
    Gâteau aux amandes et au chocolat blanc
  • Lire plus
    Split, Croatie
    Lieu de rendez-vous:
    Le lieu de votre activité et les coordonnées de l'hôte seront envoyés avec votre confirmation de réservation.
    Bon à savoir
    • Commodités: Familial - Les enfants sont les bienvenus, Parking gratuit, Parking dans la rue, Station de taxi à proximité, Transports publics à proximité, WiFi disponible
    • Alcool: vin rouge, vin blanc, apéritif, eau, jus
    Lire plus
    Prestataire
    Eatwith
    Frais de service
    Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
    Conditions d'annulation
    Recevez un remboursement de 100 % si vous annulez jusqu'à 2 jours avant le début de l'activité.

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