Plongez-vous dans la culture strasbourgeoise grâce à cette visite gastronomique à pied dans les ruelles typiques de la vieille ville ! Vous ferez halte dans au moins 4 établissements et dégusterez certaines des meilleures spécialités de la région.
Voici une liste des dégustations possibles :
Charcuterie : vous commencerez votre voyage gastronomique par une dégustation de charcuterie composée de viandes séchées et affinées, accompagnée d'un bretzel chaud tout juste sorti du four, dans la plus pure tradition alsacienne
Choucroute : le plat emblématique de la cuisine strasbourgeoise ; il est composé de choucroute, du chou fermenté, généralement accompagné de pommes de terre bouillies, de viande et de saucisses.
Fromages alsaciens : parmi les fromages alsaciens, vous pourrez déguster du Munster ou des Bibeleskas, une préparation à base de fromage blanc, d'ail, de ciboulette et de persil, servie avec des pommes de terre bouillies ou sautées.
Kougelhopf : ce gâteau à la levure cuit dans un moule caractéristique est un dessert courant en Alsace, également servi au petit-déjeuner ou en version salée en apéritif
Tarte flambée : Vous dégusterez la tarte flambée, une recette traditionnelle alsacienne, dans sa version sucrée
Déjeuner
Nourriture et boissons supplémentaires
