Ce circuit vous propose une excursion vers les plus beaux lacs de Géorgie : les lacs Paravani et Sagamo, visitez le canyon de Dashbashi avec de belles cascades, idéal pour observer la nature et observer les oiseaux. Dégustez de délicieux plats géorgiens au couvent Phoka St. Nino, cuisinés à partir de produits biologiques par des sœurs du couvent
Vous voyagerez dans une région extrêmement particulière de la Géorgie : Javakheti, dans la partie sud du pays, près de la frontière arménienne. Cette région est absolument divergente par le climat et le paysage, située à environ 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, c'est un immense plateau volcanique couronné par la montagne Great Abuli. Les vastes plaines et les pâturages, avec très peu d'arbres, sont une différence significative par rapport aux autres parties de la Géorgie. Ce paysage provoque les conditions climatiques hivernales les plus froides et les plus rudes du pays. Les lacs de Javakheti sont l'endroit idéal pour observer les oiseaux ; ces lacs sont des lieux appréciés des oiseaux migrateurs en automne. Dans certains villages, il est très courant de voir de gros nids de cigognes blanches sur les poteaux électriques et les toits des maisons.
Le prochain arrêt est le canyon de Dashbashi, qui se trouve à quelques kilomètres de la ville de Tsalka. Le canyon de Dashbashi est l'un des sites naturels les plus beaux et les moins célèbres du pays. La hauteur du canyon est de 1100-1500 mètres et sa longueur est de 8 km. Il y a beaucoup de cascades de formes différentes. Après cela, vous visiterez le village de Phoka le long des rives du lac Paravani, à une altitude de 2080 m. Le lac est le plus grand du pays. Dans le village, vous visiterez le couvent Phoka St. Nino. Le monastère porte le nom de saint Nino, qui est entré dans le pays par cette région, est arrivé dans la ville de Mtskheta, alors capitale de la Géorgie, a prêché l'Évangile et a converti les Géorgiens du paganisme au christianisme au 4ème siècle. Vous pouvez déjeuner au couvent Phoka St.Nino. Goûtez aux délicieux plats géorgiens cuisinés à partir de produits biologiques par les sœurs du couvent.
La dernière étape de la visite est le lac Saghamo - le nom signifie "Soirée". Près du lac se trouve le village de Sagamo. Le lac est d'origine tectonique, complètement gelé en hiver. Lac Khanchali – lac unique en raison de sa profondeur, qui n'est que de 0,8 m. L'un des meilleurs endroits pour les oiseaux, il fait plus chaud que les autres lacs et beaucoup d'oiseaux nichent ici, trouver de la nourriture est extrêmement facile pour eux dans une eau aussi peu profonde. Pendant les saisons chaudes, de nombreux oiseaux migrateurs trouvent ici une station d'alimentation temporaire.