L'art de confectionner le nerikiri, une variété de wagashi japonais, ne se limite pas au goût. Les nerikiri sont fabriqués à la main pour être à la fois artistiques et esthétiques ; ils prennent souvent la forme de fleurs de saison ou de motifs inspirés de la nature. Au cours de cet atelier, vous apprendrez à créer différents motifs de nerikiri en fonction de la saison, en utilisant des outils et des techniques traditionnels japonais pour façonner chaque pièce. Ces délicates friandises s'accordent à merveille avec le cadre serein d'un salon de thé japonais.
Savourez une tasse de thé vert en toute décontraction, tout en appréciant les saveurs subtiles de vos confiseries faites main : une expérience incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la culture traditionnelle japonaise. Après avoir préparé la pâte, façonnez vos nerikiri en de magnifiques motifs, puis dégustez vos créations.
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