Entrez dans un bassin d'évaporation en activité, où l'eau de mer se transforme naturellement en sel et où une fine croûte se forme à la surface. Chaussés de bottes en caoutchouc, marchez sur le bassin recouvert de sel et observez la structure unique des cristaux ainsi que les caractéristiques propres à cet environnement salin.
Accompagné d'un saunier expérimenté, découvrez les méthodes traditionnelles utilisées dans les marais salants et apprenez-en davantage sur les processus de production du sel. Au cours de la visite, assistez à une démonstration des techniques de récolte manuelle et participez à l'activité en utilisant le « paluneddu », l'outil traditionnel servant à récolter le sel.
Cette expérience immersive permet de découvrir de près le travail quotidien d'un saunier et révèle comment l'eau de mer se transforme progressivement en sel au sein d'un environnement naturel vivant et en activité. C'est l'occasion d'explorer une tradition séculaire tout en acquérant une meilleure compréhension de ce paysage remarquable.
Frais d'entrée
