Expérience gastronomique avec un chef à Turin
Lors de ce dîner gastronomique dans une maison du centre de Turin, le chef Luca vous préparera des plats chargés d'histoire, de traditions et de saveurs en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients.
- Le pain, les gressins et les desserts sont faits à la main tous les jours. Le menu est entièrement dédié aux plats de poisson et de gibier et comprend un amuse-bouche, trois entrées, un plat de pâtes, un plat principal et un dessert
- Une boisson de bienvenue et du vin sont inclus
- La maison de Luca est dans le centre historique de Turin, en face d'une magnifique et romantique place, surplombant des monuments renommés
- Repas commun pour 2 à 16 personnes
- Luca est un chef professionnel qui a possédé un célèbre restaurant de poisson pendant près de 10 ans!
À propos de votre hôte, Luca: Il y a un an, j'ai quitté mon emploi pour embrasser mon nouveau rêve d'hébergement et de cuisine pour mes invités. J'adore accueillir de nouvelles personnes chez moi de partout dans le monde, en leur offrant une expérience gastronomique. Tous mes plats sont typiquement italiens (de différentes régions) avec une touche fusion.
Eatwith est la plus grande communauté du monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.
AMUSE-BOUCHE (APERITIF)
Un apéritif de bienvenue est offert avec un verre de vin
ENTRÉES
Cuisse de caille rôtie et ovée, avec poitrine désossée, avec riz au safran, servie sur crème de poivron rouge.
Poulpe sous vide, servi sur crème de homard et haricots verts sucrés
Crevettes panées aux noisettes servies avec de la confiture d'oignons rouges légèrement épicée
PÂTES
Spaghetti à l'encre de seiche, crevettes, oeufs de mulet (bottarga) et zeste de citron confit
PLAT PRINCIPAL
Perdrix rouge cuite au lait, avec chou violet, crème de menthe fraîche et pommes de terre nouvelles
DESSERT
Le dessert est fait maison tous les jours et servi avec du café ou du vin doux.
