Si vous prévoyez de séjourner à Valence et que vous êtes un amoureux de la gastronomie, profitez de votre voyage et découvrez les secrets de la cuisine traditionnelle de la ville. Au cours de cette expérience, vous apprendrez à cuisiner l'authentique paella valencienne ainsi que différents plats de riz. Une équipe de cuisiniers et d'assistants locaux vous apprendra à préparer cette assiette de renommée mondiale de la manière la plus agréable. Ne manquez pas l'occasion d'apprendre toutes les clés d'une paella parfaite.
Cette expérience de 4 heures commencera à rencontrer le reste du groupe à la porte de la paroisse de San Valero, dans le centre-ville. Accompagné d'un membre du personnel, vous vous rendrez au célèbre marché Ruzafa de la ville pour acheter tous les produits frais nécessaires à la préparation d'une bonne paella. Préparez-vous à explorer le marché et à découvrir les origines de la paella ainsi que les coutumes et la culture du peuple valencien. Après avoir acheté les produits, vous arriverez à la cuisine où le chef vous attendra avec de délicieuses tapas accompagnées d'une sangria rafraîchissante et d'autres boissons. Après l'apéritif, le chef vous expliquera pas à pas la préparation de la paella, pendant que vous vous exercerez. Une fois la paella prête, asseyez-vous et dégustez-la ! Le déjeuner sera accompagné d'une salade de tomates valencienne, de vins valenciens, de fruits de saison, de la génoise traditionnelle valencienne, de vin doux et de café.
Cours de cuisine
