Découvrez les collines volcaniques de Venise en les dégustant ! Les collines euganéennes sont un groupe de collines d'origine volcanique qui s'élèvent à des hauteurs de 300 à 600 m depuis la plaine padovano-vénitienne, à quelques kilomètres au sud de Venise. Accompagné du guide local, vous pénétrerez au cœur des collines euganéennes pour découvrir, grâce à la visite de deux caves renommées du territoire euganéen, la meilleure production vinicole de la région.
L'origine volcanique particulière du sol et le climat favorable permettent la culture de différents cépages. Parmi les vins blancs : le Serprino, biotype du cépage Glera, est la version "volcanique" du Prosecco ; le Pinot bianco ; le Garganega, le Chardonnay et le Manzoni. Le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le merlot et le carmènere ont trouvé leur place parmi les rouges. Entre une promenade dans les vignobles, une visite de la cave et plusieurs dégustations de vins accompagnés de produits locaux typiques, vous écouterez les récits avisés des vignerons sur l'expression de leurs meilleurs vins.
Visite guidée
