Découvrez toute la magie de la fabrication du chocolat, depuis la fève brute jusqu'au produit fini. Votre animateur vous dévoilera les secrets du processus de fabrication du chocolat afin que vous puissiez créer votre propre recette. Vous travaillerez avec les ingrédients de base du chocolat, notamment les éclats de cacao, pour élaborer votre propre mélange de chocolat signature, que vous pourrez emporter chez vous et utiliser dans vos propres créations chocolatées.
Aucune connaissance préalable n'est requise pour participer à cet atelier, car il s'agit d'une initiation parfaite aux techniques de travail du chocolat, en particulier pour les pâtissiers qui souhaitent mieux comprendre les propriétés du chocolat.
Visite privée
Nourriture et boissons supplémentaires
