Tour gastronomico tradizionale di Bologna

Bologna è una città bellissima, ricca di edifici storici, piazze e colonnati. La città presenta uno dei centri storici medievali più antichi e meglio conservati d'Europa, pieno di vita, musica, monumenti, piccoli ristoranti, teatri e boutique artigianali. Bologna è tradizionalmente chiamata "la Saggia" grazie alla sua Università, la più antica Europa, "il Rosso" per i tetti rossi delle sue case e "i ricchi" per le sue tradizioni alimentari e le numerose opzioni. Bologna, capitale dell'Emilia-Romagna, è storicamente un laboratorio di eccellenza culinaria. Questo tour enogastronomico ti condurrà alla scoperta di Bologna e della sua storia attraverso i piatti classici della sua tradizione regionale. Inizierai con un ricco antipasto di salumi locali e pane caldo fatto a mano; avrete un piatto di tortellini classici o tagliatelle - impossibile da perdere a Bologna - e la tipica carne fritta con panna, parmigiano e prosciutto affumicato. Il pasto e il tour si concludono con una fetta di torta (o un gelato artigianale) e un espresso di alta qualità. Per i nostri ospiti più esigenti, offriamo anche la Carta delle Bevande, un pass che permetterà di assaggiare uno o più bicchieri di vino e / o birra in ognuna delle 5 fermate di cibo.