Lasciati appartare su un'isola nel Mar Nero con un viaggio di 40 minuti dal porto di Bourgas all'isola di Santa Anastasia.
L'isola di Sant'Anastasia si sta trasformando nella destinazione della regione e principale attrazione sulla costa bulgara del Mar Nero dopo essere stata completamente restaurata e rinnovata nell'ambito di un progetto europeo.
L'isola era abitata dai monaci nel XIV secolo; i pirati bruciarono ripetutamente gli edifici del monastero; e nel 1923 il governo lo trasformò in una prigione per gli oppositori del regime. Nel 1945 i prigionieri furono nuovamente inviati sull'isola, questa volta dal nuovo "potere del popolo". L'intera turbolenta storia dell'isola sarà preservata ed esposta nell'edificio dell'ex monastero.
Oggi, dopo il restauro e la ricostruzione, non sono rimaste tracce di questo drammatico passato. Tutto sembra un complesso etnografico, ma come trasportato su un'isola nel mare. Anche l'acqua piovana dai tetti viene drenata da grondaie in piastrelle in un pozzo. Il monastero è stato trasformato in un museo e un complesso alberghiero con camere per accogliere i turisti, progettate nello spirito del luogo e realizzate con materiali autentici - legno e pietra.
La chiesa dell'isola è l'edificio più antico. Risale al periodo compreso tra il XII e il XIV secolo. È famoso per le sue sculture in legno uniche. Anche alcuni degli affreschi, anch'essi del XIV secolo, sono stati restaurati.
Un altro tocco interessante della nuova meta turistica è il "Lekarna" ("Luogo di guarigione") un piccolo giardino sul tetto e, se lo desideri, puoi selezionare e raccogliere tu stesso le erbe, da cui preparare il tuo tè in seguito. Il Monastero Lekarna offre liquori speciali tipici solo di questa regione; miscele di frutti di bosco e miele secondo una ricetta del monastero. Queste spezie sono utilizzate anche in una delle ricette del ristorante dell'isola. E, poiché la più grande piantagione di cozze naturale si trova intorno all'isola di Sant'Anastasia.