Imbarcati in un'autentica avventura culinaria sulle pendici dell'Etna, dove l'essenza della cucina siciliana affiora direttamente dalla terra. Il tuo viaggio avrà inizio in un orto biologico, dove raccoglierai verdure ed erbe aromatiche che poi si trasformeranno negli ingredienti più freschi per i tuoi piatti.
Sotto la guida di uno chef locale, imparerete l'arte di preparare la pasta fresca secondo la tradizione. Imparerete anche a preparare un sugo tipicamente siciliano, immergendovi in un intreccio di gesti, aromi e segreti tramandati di generazione in generazione. Tra impasti e degustazioni, assaporerete un antipasto fatto in casa e concluderete con un dolce tipico preparato esclusivamente per voi.
Il menu è accompagnato da una degustazione di quattro vini della regione accuratamente selezionati, che creano un connubio armonioso tra cucina autentica e carattere vulcanico. Questo corso di cucina è pensato per chi ama sporcarsi le mani di farina, esplorare nuove tradizioni e entrare in contatto con la cultura siciliana in modo autentico, divertente e coinvolgente.
Pranzo
