Le dolci colline di Villamagna, a pochi chilometri dall'Adriatico, fanno da cornice perfetta alla produzione del vino. I vignaioli di Villamagna sono riusciti a preservare nel tempo l'identità territoriale, svincolandosi dalla mercificazione di massa per offrire ai propri ospiti il loro miglior vino, un equilibrato mix di storia e passione.
Visita il vigneto prestando attenzione agli aspetti tecnici della produzione quali agricoltura convenzionale, agricoltura biologica, lavorazione del terreno, allevamento della vite e resa per ettaro. Comprendere le strategie e le tecniche di produzione della cantina. Durante questa fase verranno fornite le nozioni di base della teoria enologica.
Infine, mentre ti godrai una degustazione di vini abbinata a preparazioni gastronomiche calde e fredde, verranno introdotte nozioni di base di analisi sensoriale e tecniche di degustazione. Sotto forma di laboratorio didattico, avrai la possibilità di ipotizzare, provare e verificare abbinamenti cibo-vino.
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